L'exploitation agricole LE LOINTAIN a été crée en 2009, à AUPS dans le Haut-Var aux portes du parc naturel régional du Verdon,
dans le but de faire revivre le potentiel agricole de la propriété de 17 hectares ainsi que de continuer à faire vivre les traditions
agricoles locales telle que la culture de la
Le safran était cultivé traditionnellement en Provence jusqu'au milieu du vingtiéme siécle. Le terroir et le climat provençal offre des conditions parfaites pour cette culture.
Notre choix s'est porté sur cette culture du fait de son absence de besoin en eau pendant la période estivale...
Et nous allons à travers ce site vous faire partager notre passion pour cet épice et vous redonner envie de le cuisiner.
La TRUFFE D'AUPS (tuber mélanosporum) embléme traditionnel local, se devait qu'on lui prête une attention toute particuliére.
Au travers des connaissances et du savoir faire familial nous avons relancé la culture de ce champignon enivrant.
Des ballades avec recherche de truffes vous permettrons de découvrir cette rareté de la nature qu'est la truffe ainsi que le travail du chien , suivi de dégustations...
Truffe ,Safran
Nous vous proposons plusieurs gites sur la propriété, dans un cadre de verdure aux portes du parc naturel régional du Verdon ou vous pourrez profiter d'une grande piscine , d'un terrain de pétanque ...
Des séjours autour des activités agricoles , truffes , safran et olives vous seront proposés.
En savoir plus